社会学的告知＞村上靖彦『自閉症の現象学』合評会

• 日時：2008年10月4日（土）午後1時から午後5時まで
• 場所：東京大学文学部法文1号館（2階）215教室 [map]
• コメンテーター：田口 茂（山形大学）・神尾 陽子（国立精神・神経センター精神保健研究所）
• 司会：内海 健（帝京大学）・鈴木 泉（東京大学）

http://socinfo.g.hatena.ne.jp/keyword/2008%2d10%2d04

自閉症の現象学

本日の裁断

まだまだダブり本シリーズ。

事実・虚構・予言 (双書プロブレーマタ 7)	会話分析の手法	記号主義―哲学の新たな構想
言語はなぜ哲学の問題になるのか	権力 (社会科学の理論とモデル)	デュルケム「自殺論」を読む (岩波セミナーブックス)
行為と出来事の存在論―デイヴィドソン的視点から	差異について	言語行為の現象学

魚柄・大谷『おかわり飯蔵』１

おかわり飯蔵 1 (ヤングサンデーコミックス)

いわしの炊き込みご飯

1. いわしは頭と内臓をとり、味噌に一晩漬ける。
2. お米と一緒に炊く。

もてるおむすび

• 略。

じゃがいものお好み焼き

1. ジャガイモをおろしガネでおろす。
2. ジャガイモと同量の小麦粉にあわせ、混ぜる。
3. 油をひいたフライパンを熱し、２を流し込む。
4. そこに天かすを敷き詰める。
5. 弱火で４~５分焼いたらひっくり返し・フライ返しで押さる。もう５分ほど焼いたらソースを塗ってできあがり。

簡単野菜炒め

• • 材料：　もやし、キャベツ、にんじん

1. にんじんは細切り、キャベツはザク切りに。
2. フライパンに油をしいて三者を炒める。
3. 野菜に火が通ったら天かすを入れ、塩とウスターソースで味を調える。

イミテーション・カツサンド

• 略。

電気ポットしゃぶしゃぶ

• 略。

鯛のまるごと蒸し

• ［中華なべと万能蒸し器］　

ピザ

• 略。

レバーペースト

• ［　］

豚肉とキャベツの炒めもの

• • 材料：　豚細切れ肉（70g）、キャベツ（2~3枚）

1. 豚肉に塩少々をまぶしてよく揉む。
2. キャベツはザク切りにして、中華鍋に敷き詰め、おタマ一杯の酒を振り掛ける。
3. 塩もみした豚コマに片栗粉をまぶし、キャベツの上に並べる。
4. 鍋を中火にかけて、５~７分ほど蒸せばできあがり。

皿そば

• • 材料：　茹で麺（1袋）、たまねぎ（1/2）、生卵（1）、もやし（1袋）、ふりかけ、裂きイカ

1. 玉葱はスライス。生卵はボウルにといておく。
2. フライパンに油を多めにしいて、玉葱と割いた裂きイカを炒める。
3. もやしをまぜてから麺を入れる。
4. 麺がほぐれるように酒を少し入れ、ふりかけをいれる。
5. 焦げる寸前まで麺を炒めたら、生卵を溶いたボウルに入れ、一気に絡め、しっかり混ぜれば出来上がり。